Osteria Animato

ティンバッロ

3月 10th, 2012 at 14:38
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 今日は、昨日試作したティンバッロという料理です。
 本来はお肉などを詰めてオーブンで焼いた料理ですが、今回は日曜(本日)のご予約のかたの要望で魚介類で試作しました。
 いろいろ調べていると、たくさんのものが見えてきました。まだまだ勉強しないとと思いましたσ(^_^;

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