Osteria Animato

Archive for 2月, 2011

オリジナルです♪

金曜日, 2月 18th, 2011
チョコレートケーキ

チョコレートケーキ

イタリアのヘーゼルナッツを使ったチョコレートケーキです。
ソースはザバイオーネというマルサラワインを使っています。
少し大人のデザート…かなf^_^;

トマトのパスタ♪

日曜日, 2月 13th, 2011
パッパルデッレ

パッパルデッレ

トマトを打ち込んだ、パッパルデッレというパスタです♪
ソースは合鴨のラグー(煮込みソース)です。 鴨の風味を損なわないように、軽い仕立てに…(^_^)
と、チョコとヘーゼルナッツで、ケーキも作りましたよ(^^)b